Receita low carb com poucos ingredientes
Receita low carb com poucos ingredientes feita em minutos: pãozinho fit de frigideira macio, perfeito para um café rápido e saudável.
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- 2 colher de sopa farinha de aveia sem glúten
- 1 colher de sopa requeijão light
- 0.5 colher de chá fermento químico em pó
- 1 pitada sal
- 1 fio azeite de oliva extra virgem para untar a frigideira
Modo de Preparo
- Em um recipiente, bata o ovo com um garfo ou fouet até ficar bem misturado.
- Adicione a farinha de aveia sem glúten, o requeijão light e uma pitada de sal. Misture bem até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando para formar um pão achatado.
- Deixe dourar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado ou até firmar e ficar douradinho.
- Sirva quente. Pode comer puro, com patês ou recheios saudáveis de sua preferência.
Informações adicionais
Preparar este pãozinho low carb de frigideira é uma escolha certeira para quem busca praticidade e saúde sem abrir mão do sabor. Versátil, ele se adapta facilmente ao café da manhã, lanche ou até como base para sanduíches rápidos. A simplicidade dos ingredientes torna a receita acessível, perfeita para aquele momento em que a fome aperta e a despensa está reduzida.
Dicas práticas:
- Se quiser variar o sabor, experimente adicionar ervas secas, como orégano, cúrcuma ou um pouco de queijo parmesão ralado à massa.
- Intolerantes à lactose podem substituir o requeijão por creme de ricota lacfree ou mesmo um pouco de iogurte natural sem lactose.
- Para uma textura ainda mais leve, peneire a farinha de aveia antes de usar e misture o fermento apenas no final, para garantir que o pãozinho cresça e fique aerado.
- Mantenha o fogo baixo durante todo o preparo, evitando que o pão queime por fora antes de cozinhar por dentro.
- Unte muito bem a frigideira, mesmo sendo antiaderente, para facilitar na hora de virar e garantir um dourado uniforme.
